Categorías+de+carta: PIZZA NAPOLETANA

← VOLVER A CARTAS

IL TRICOLORE DEL VESUBIO

328

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorino Piennolo del Vesubio, stracciatella di burrata pugliese DOP, pesto genovese, ralladura de limón, albahaca fresca y AOVE.

16,9

TARTUFATA DELICATA

340

Base de fonduta trufada di parmigiano de 24m de curación DOP, mozzarella fior di latte, champiñones alla provenzal, parmigiano molido, crema de trufa negra, cebollino picado y trufa fresca laminada.

21,5

CUORE VEGANO

203

Nuestra versión más “veggie”. Base de crema de alcachofas, mezcla de pomodorino rojo y amarillo Piennolo del Vesubio, crujiente de calabacín, albahaca fresca, pimienta negra y AOVE.

14,9

PROSCIUTTO E FUNGHI

279

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, champiñones a la provenzal, prosciutto cotto di massima qualità, parmigiano rallado, albahaca fresca y AOVE.

14,5

BELLA MONTANARA

268

Spettacolare pizza fritta típica di Napoli con mortadella di Bologna IGP, stracciatella di burrata pugliese DOP, pesto genovese, pistaccio tostado y ralladura de limón.

18,9

ZUCCA E FONDUTA

211

Base de crema de calabaza, gorgonzola, auténtico guanciale amatriciano, fonduta di parmigiano reggiano de 24 meses de curación y decoración de flores silvestres.

17,5

4K & SWEET

325

Fior di latte, gorgonzola, scamorza affumicata, escamas di parmigiano de 24 meses de curación DOP, miel y romero fresco.

Recomendación del pizzaiolo: añadir Guanciale amatriciano.

16,5

ORO E MIELE

305

Tomate cherry amarillo-Sicilia, provola affumicata, mozzarella fior di latte, pomodorino Piennolo del Vesubio, pimienta, miel y ralladura de limón.

Recomen. del pizzaiolo: stracciatella di burrata.

15,9

EXTRAS:

23

Trufa · 4,9
Stracciatella di burrata · 3,5
´Nduja · 2,9
Guanciale · 3,5
Pesto genovese · 2,9
Spianata piccante · 2,9
Prosciutto cotto · 2,5
Champiñones provenzal · 2
Alcaparras · 2